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“快看！这里有好多番薯品种呀”“这些是今年推广的新品种，有认识的吗？”......12月5日，在云浮市云城区深入实施“百千万工程”三年初见成效暨第八届乡村美食（番薯）旅游季开幕活动现场，第二十四届广东种业博览会云城分会场暨番薯良种良法展示会前人头攒动，不少观众驻足细赏，举起手机记录番薯及番薯花叶的多样形态。
第二十四届广东种业博览会云城分会场暨番薯良种良法展示会
据悉，广东种博会番薯分会场已连续三年在活动期间举办，热度持续不减。现场设置有番薯展馆，以番薯新优品种展示为核心，集中展示40款国内外优质番薯品种，含括广薯133、广薯108、广薯87、广薯248、玛莎莉、榴莲蜜薯、一点红等国内外优质番薯品种，以及多样的番薯加工产品及观赏类产品，全面展示云城番薯在品种培育与延伸发展上的活力。
“小番薯”做成“大产业”，技术攻坚是关键。近年来，云城区深入实施“百千万工程”，立足番薯产业优势，与广东省农业科学院紧密合作，在健康种苗繁育、优质品种选育引进以及绿色高产高效栽培技术应用上取得优越进展，产品呈现出多元化、优质化的发展格局。
据介绍，2025年云城区番薯种植品种已达40个，以鲜食型为主，加工型、菜用型、观赏型协同发展的品种体系，易种高产的广薯87、普薯32，细腻绵长的“名流品种”玛莎莉，优新品种广薯108、广薯133，地方品种如南沙一点红、白皮花心薯、人参薯等……蒸、煮、烤、炖、煎，无不薯香四溢，令人惊艳。
活动现场，游客除了可以“一次饱览、饱尝全省特色番薯”，更可走进番薯产业研学馆，从一株番薯苗的培育，到番薯知识的科普，完整呈现了云城番薯从田间到生活的多元延伸；现场还有担番薯接力赛、套番薯比赛、拔河等多项番薯主题类趣味活动，让每位游客在欢笑中沉浸式感受云城乡村魅力。
撰文：黄俊杰
图片：吴秒衡
来源：南方农村报
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